Broerup Og Omegns Andelsmejeri

Industriminde in Denmark, dating from 1840–1970

Ladelundvej 37, Brørup, Vejen Kommune Brørup og Omegns Andelsmejeri blev stiftet i 1948 af Brørup Sogns Andelsmejeri, Maltbæk Andelsmejeri og Mejeriet på Ladelund Landbrugsskole. Med fusionen skabtes Danmarks største landmejeri med 400 andelshavere og en årlig indvejning på ca. 13 mio. kg mælk. Mejeriet fremstillede alle typer mejeriprodukter og aftog mælk fra en stor del af områdets bønder. Produktionsbygningerne stod færdige i 1952, og mejeriet var da landets mest moderne. Det var udstyret med den nyeste teknik, og alle maskiner, rør og kar var i rustfrit stål, hvilket gav den bedste hygiejne. Mejeriet producerede både fastoste og skimmeloste, og de forskellige produktionsprocesser gjorde det nødvendig at indrette to adskilte osterier. I 1970 var andelsmejeriet med til at stifte Mejerise

Type:

Industriminde

Period:

1840–1970

Coordinates:

55.50°N, 9.01°E

Explore this and over 1.8 million other heritage records on Fornland, the free map of cultural heritage across northern and central Europe.