Jp Jensens Eddike Og Sennepsfabrik

Industriminde in Denmark, dating from 1840–1970

Liflandsgade 15, Sundbyvester, Københavns Kommune J.P. Jensens eddikefabrik er en af mange småindustrier, som førhen lå i Sundbyerne på Amager. Den er samtidig et eksempel på den meget tidlige småindustri i området. J.P. Jensen begyndte i 1844 at fremstille eddike i fabrikslokaler på Christianshavn. I 1860 flyttede virksomheden ind i nyopførte bygninger uden for byen, hvor jordpriserne var lave, og hvor lugten ikke generede naboerne. Sønnen Valdemar Jensen overtog fabrikken i 1892 og udvidede med sennepsproduktion. Tredje generation, Axel Jensen, drev fabrikken fra 1939. Siden fabrikkens lukning i 1963 har flere forskellige virksomheder haft til huse i bygningerne, der i dag kun benyttes delvist. Bygninger og anlæg Fabriksanlægget består af fem bygninger omkring en lille brolagt gårdsplads

Type:

Industriminde

Period:

1840–1970

Coordinates:

55.65°N, 12.60°E

Explore this and over 1.8 million other heritage records on Fornland, the free map of cultural heritage across northern and central Europe.