Ceres

Industriminde in Denmark, dating from 1840–1970

Ceres Allé 1, Århus Kommune Bryggeriet Ceres blev grundlagt i 1856 af købmand og brændevinshandler M.C. Lottrup sammen med to apotekere. De to sidstnævnte trak sig dog ud allerede året efter. I forvejen var der på dette tidspunkt seks bryggerier i Århus. Men det blev Ceres, som introducerede det nye bajerske øl i byen. Det nye bryggeri blev opført uden for byen, hvor hovedvejene til Viborg og Silkeborg løber sammen. Her foregår Ceres' produktion stadig. Ti år efter grundlæggelsen byggede Lottrup en statelig hovedbygning, bl.a. med bolig til sig selv. Ved hans død i 1870 overtog svigersønnen L. Christian Meulengracht virksomheden. Under hans ledelse blev der gennemført en række udvidelser og moderniseringer. Han fik bl.a. indført dampkraft i 1872 og opførte både nyt maltgøreri og bryghus. I

Type:

Industriminde

Period:

1840–1970

Coordinates:

56.13°N, 10.20°E

Explore this and over 1.8 million other heritage records on Fornland, the free map of cultural heritage across northern and central Europe.